Bosna a Hercegovina: pivo, čevapi a skály
Sbalit se, připravit obytňáka Vilíka na cestu a vyrazit na Balkán, to je dobrý nápad prakticky kdykoliv. Bosna a Hercegovina je pak zemí s komplikovanou historií, ale i současností, krásnou krajinou, monumentálními hrady, nádhernými skalami a úchvatnými horami. Pochopit, poznat a zažít tuhle zemi sice možná chvilku trvá, ale odměna je obrovská. Je to láska na celý život.
No a když k milým lidem, skvělému jídlu, dobrému vínu a nádherné zemi ještě přidáte borháky, lana, lezecké cajky a kvalitního průvodce po skalách, není o tom, kam se vydáme zase za rok, nejmenších pochyb.
BiH je koutem nepoznaným (až na malé výjimky) a turisty příliš navštěvovaným, a právě proto má své kouzlo. Objevené příběhy ze “země krve a medu” pak nabízejí vše, co by od nich cestovatel čekal, a mnohé z nich nejsou zase tak staré, jak by se mohlo zdát. Válka skončila před třiceti lety, ale boje touto krajinou procházejí po staletí i to patří k místní tradice a kultuře.
No a co česká stopa? Tak třeba v Sarajevu je patrná i nyní a tamní pivovar postavený s českou pomocí nevaří vůbec špatné pivo.
Jiří Kalát
Jiří Kalát, sám sebe označuje za cestujícího pisálka přednášejícího pro lidi, kteří rádi naslouchají. Ze stejného důvodu je také učitelem dějepisu. V roce 2021 se zúčastnil expedice Černobyl na kolečkách, kdy doprovázel Honzu Duška trpícího roztroušenou sklerózou na Ukrajinu, přesněji do Černobylu, Kyjeva a pohoří Čornohora, o cestě posléze napsal knihu (nesoucí jméno expedice) na podporu Domova sv. Josefa v Žirči.
Rok strávil studiem izraelsko-palestinských vztahů v Jeruzalémě a poté vydal knížku Všichni tady lžou. Na podzim roku 2023 se na pultech knihkupectví objevila jeho třetí kniha s názvem Tři a Půl Arabárny. Ze svojí lásky k severu, potažmo ke Grónsku, se vyznal společně s Pavlem Stejskalem v roce 2025 v knize Komár s mrazem.
V rámci svých průvodcovský cest se JIří zaměřuje především na oblast Magribu (speciálně Maroka), Balkánu (tam hraje prim Bosna a Hercegovina), a na závěr pak cesty po severu Evropy ( jeho dlouhodobou láskou je Estonskou a tou novou zase Grónsko).
