Zpět

Bosna a Hercegovina: pivo, čevapi a skály

Jiri Kalat - 2025-Bosna-a-Hercegovina-Koktejl-26-1536x1025

Sbalit se, připravit obytňáka Vilíka na cestu a vyrazit na Balkán, to je dobrý nápad prakticky kdykoliv. Bosna a Hercegovina je pak zemí s komplikovanou historií, ale i současností, krásnou krajinou, monumentálními hrady, nádhernými skalami a úchvatnými horami. Pochopit, poznat a zažít tuhle zemi sice možná chvilku trvá, ale odměna je obrovská. Je to láska na celý život.

No a když k milým lidem, skvělému jídlu, dobrému vínu a nádherné zemi ještě přidáte borháky, lana, lezecké cajky a kvalitního průvodce po skalách, není o tom, kam se vydáme zase za rok, nejmenších pochyb.

BiH je koutem nepoznaným (až na malé výjimky) a turisty příliš navštěvovaným, a právě proto má své kouzlo. Objevené příběhy ze “země krve a medu” pak nabízejí vše, co by od nich cestovatel čekal, a mnohé z nich nejsou zase tak staré, jak by se mohlo zdát. Válka skončila před třiceti lety, ale boje touto krajinou procházejí po staletí i to patří k místní tradice a kultuře.

No a co česká stopa? Tak třeba v Sarajevu je patrná i nyní a tamní pivovar postavený s českou pomocí nevaří vůbec špatné pivo.

 

Koná se:

Kolem Světa PRAHA | 29. 11. 2025 | 5 – ADVENTURE | 11:30 - 12:30 | detail festivalu

Jiří Kalát, sám sebe označuje za cestujícího pisálka přednášejícího pro lidi, kteří rádi naslouchají. Možná i proto je profesí učitelem. V roce 2021 se zúčastnil expedice Černobyl na kolečkách, kdy doprovázel Honzu Duška trpícího roztroušenou sklerózou na Ukrajinu, o cestě napsal knihu na podporu  Domova sv. Josefa v Žirči. Rok strávil studiem izraelsko-palestinských vztahů v Jeruzalémě a poté vydal knížku Všichni tady lžou.  Na podzim roku 2023 se na pultech knihkupectví objevila jeho třetí kniha s názvem Tři a Půl Arabárny. V rámci svých cest i studia se nyní specializuje na oblast jižního Iráku, stejně jako širšího Blízkého východu včetně severní Afriky. Rád ale také zavítá na sever a to například do Grónska, Estonska nebo Švédska. Jirka podporuje projekty, které mají smyslu jako například 1000 statečných nebo aktivity Nadace Leontinka. Na začátek léta roku 2025 chystá cestovatelsko-historický festival jménem Ibn Battúta Fest.