Japonsko očima Jedlíků: od sushi po wagyu
Jedlíci na cestách se poprvé vydali mimo Evropu a hned to pojali ve velkém. Těžko si představit větší gastonomicky-cestovatelské lákadlo, než je právě Japonsko. Kombinace bohaté historie, unikátní kultury a toho nejkvalitnějšího jídla je přesně to, co Jedlíci na svých cestách hledají. Vydejte se spolu s nimi prozkoumat taje místní gastronomie do restaurací, na tržiště, do nákupních center a malých uliček osvětlených neony. Jaké je to ochutnat jedovatou rybu fugu nebo špíz z kuřecích vnitřností? A kde se vzal v Japonsku obalovaný řízek? Po téhle přednášce určitě zamíříte ke stánkům s občerstvením!
Jedlící na cestách – Jarda Bouzek a Tomáš Šapovalov
Jarda Bouzek je cestovatel a fotograf, který vyměnil úspěšnou korporátní kariéru za život na volné noze. Své zkušenosti z vedení velké firmy kombinuje s vášní pro jídlo a je autorem myšlenky pořadu. V projektu má hlavní slovo u vizuálních složek, tedy u videa a fotografie.
Tomáš Šapovalov je cestovatel se zkušenostmi z kuchyní v Karibiku a na Novém Zélandu. Amatérský nadšenec do jídla a profesionální prodejce kaviáru. Baví ho ochutnávat pokrmy z celého světa a představovat je dalším lidem. Jeho hlavní zodpovědností je dramaturgie jednotlivých epizod.
Tomáš Šapovalov
Cestovatel a organizátor cestovatelských událostí. Dva roky strávil na ostrově Svatý Martin v Karibiku, rok a půl na Novém Zélandu a v Austrálii. Dnes pomáhá mladým lidem vycestovat na Nový Zéland, přednáší o svých cestách po celé ČR a pořádá 2 cestovatelské festivaly. Více na www.tomsapovalov.cz
Jaroslav Bouzek
Cestovatel a fotograf, pro něhož je cestování splněným dětským snem. Velmi rád vyjíždí do méně i více vzdálených koutů naší planety, neboť tvrdí, že poznání a zážitek jsou největším bohatstvím, které lze získat. Pravidelně vystupuje se svými cestovatelskými zážitky na mnoha místech České republiky, ve školách a na cestovatelských festivalech. Na vlnách Českého rozhlasu Plzeň vypráví o cizích krajích v pořadu Náš host a můžete ho vidět také v televizním cestovatelském pořadu Travel Journal. Realizoval již několik autorských výstav svých fotografií. Je ambasadorem české značky LOAP. Více info na www.theworldinpictures.cz
