VIETNAM NEJEN PRO GURMÁNY
Existuje mnoho důvodů, proč se vydat do Vietnamu, a tím nejlepším je jídlo. Rýžový hamburger skvěle charakterizuje všechny aspekty vietnamské kuchyně. Je exotická, originální, chutná, z čerstvých surovin a o dost zdravější než západní. Pojďte s námi nakouknout pod pokličku a poznat nejen všechny chutě Vietnamu, ale také srdečnost tamních obyvatel, barevnost tržišť s kořením a specifika vietnamského socialismu. Vezmeme vás na nejvyšší vietnamskou horu (režimu navzdory), projedeme se na motorce v nejšílenější asijské dopravě a poodhalíme vám tajemství největších jeskyní světa.
Petr Ptáčník
Vystudoval mezinárodní obchod na Vysoké škole ekonomické a třináct let pracoval v bance jako analytik a manažer. Mluví anglicky, německy, francouzsky, rusky a španělsky. Má dvě děti Lukáše (14 let) a Jáchyma (11 let). Jeho nejdelší cestou byla Cesta kolem světa, během které za 484 dní s přítelkyní Katkou Krejčovou projel Jižní Amerikou od Ohňové země až po rovník, Severní Amerikou z Kalifornie až po Aljašku, navštívil tropické ostrovy v Tichém oceánu, prostopoval se Novým Zélandem i Austrálií, objevil krásy Jihovýchodní Asie a přes Čínu, Mongolsko a Rusko se vrátil zase zpátky domů. Na svém kontě také má dva šestitisícové vrcholy a právě vydanou knihu Pozpátku kolem zeměkoule.
